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美味しく楽しく美髪を目指せる◎髪に良い食べもの

Delicious and fun to aim for beautiful hair ◎ Good food for hair

美味しく楽しく美髪を目指せる◎髪に良い食べもの

美髪を作るためには、外側からだけではなく体の中からのケアも重要です。

しかし「タンパク質をとるべき」「ビタミンが豊富な食べ物をとるべき」といわれても、何を食べていいのか迷ってしまいますよね。

そこで今回は主菜・飲み物・デザートの3つから、髪に良い美味しい食べものをご紹介します。

主菜におすすめ:ルーミート

ルーミートとは

ルーミートとはカンガルーの肉の事です。

カンガルーの食肉は、日本ではまだ馴染みがありませんが、オーストラリアや欧米を中心に広がっています。

特にオーストラリアでは、カンガルーの肉を食べる事はよくある事で特に珍しくはありません。

また日本でもオーストラリアからの輸入ルーミートが徐々に増加傾向にあるため、一部の飲食店で食べたり、精肉店やスーパーなどでルーミートを購入する事も出来ます。

ルーミートの栄養素

ルーミートが世界中で話題になり、日本でも注目されている理由は、味の美味しさだけではなく、ルーミートが健康に良いヘルシーな食材だからという面が大きいです。

ルーミートがヘルシー食材だと考えられているのには、「高たんぱく低カロリー低コレステロール」「豊富な共役リノール酸」「残留農薬や遺伝子組み換えの危険性が少ない」といった理由があります。

【高たんぱく低カロリー低コレステロール】
健康的な食生活を送るためには、
摂取カロリーを抑えつつタンパク質などの身体に必要な栄養素をしっかり摂取する必要があります。

ルーミートは、脂質が豚肉や牛肉より少ないのに動物性タンパク質が豊富なため、ダイエットや筋力アップに適した食材になっています。

またコレステロールも低いため、生活習慣病予防にも効果的です。

【豊富な共役リノール酸】
共役リノール酸は不飽和脂肪酸の一種です。

脂肪の燃焼促進や分解促進に効果が期待出来るため、ダイエットに効果的です。

さらに抗酸化作用やアレルギー予防効果も期待出来るため、体質改善にも効果的です。

【残留農薬や遺伝子組み換えの危険性が少ない】
ルーミートは野生のカンガルーの肉を用いています。

野生のカンガルーは野草を餌にしているため、残留農薬や遺伝子組み換えの危険性が少なく安全性が高いです。

ルーミートは髪にも良い?

ルーミートの特徴である「高たんぱく低カロリー低コレステロール」や「豊富なリノール酸」は髪にとっても良い影響を与えます。

タンパク質は髪の主成分のため、髪に欠かせない栄養素です。

しかしタンパク質が豊富な食品には脂質が多く含まれているため、肥満のリスクが高まります。

ルーミートなら脂質を抑えつつ、タンパク質を多く摂取する事が出来ます。

また豊富な共役リノール酸による体質改善効果や皮膚炎などの頭皮トラブルの改善効果が期待出来るため、頭皮環境を整える事にも好影響です。

飲み物におすすめ:ずんだシェイク

ずんだは髪にどのようなヘアケア効果があるの?

ずんだとは

ずんだは、枝豆やそら豆をすりつぶしてペースト状にしたものです。

主に東北地方の郷土料理として使用されており、代表的なものには宮城県の「ずんだ餅」があります。

また、和菓子のずんだ餅以外にも「ずんだの和え物」や「ずんだ汁」など、ずんだを使用した料理として東北地方を中心に食べられています。

最近では、郷土料理以外にも洋菓子にも広く使用されおり「ずんだソフトクリーム」「ずんだプリン」など幅広いメニューが登場しています。

ずんだの栄養素

ずんだは郷土料理、スイーツ以外にも健康食品としても注目されています。

ずんだの原材料である枝豆には「タンパク質、ビタミンC、ビタミンB群、カルシウム、鉄分」といった栄養素が多く含まれているからです。

さらに、女性ホルモンの分泌を促進させる効果を持つイソフラボンも含まれているため美容にも効果的です。

ずんだは髪に良いの?

このように、健康食品としての面も持っている「ずんだ」は髪にも効果的です。

特に「薄毛予防」・「髪への栄養補給」といった効果が期待出来ます。

【薄毛予防】
女性ホルモンの減少は、薄毛の原因の1つとされています。

そのため、女性ホルモンの分泌を促進させることは薄毛予防にも効果的です。

また、男性ホルモンの過剰分泌も抑えることが出来ますので、男性型脱毛症による抜け毛の予防にも効果的です。

【髪への栄養補給】
ずんだの原材料である枝豆には、髪を生成する上で重要な「タンパク質、ビタミンC、ビタミンB群」といった栄養素が豊富に含まれています。

そのため、髪の栄養不足が原因のハリの消失や、老化現象を緩和することが出来ます。

ずんだシェイクはヘアケア効果があるの?

髪にとても良い食品であるずんだを美味しく、さらに健康的に摂取する方法として「ずんだシェイク」があります。

ずんだシェイクは、バニラシェイクにずんだを加えたものです。

主に宮城県や都心部などの一部の地域の飲食店でしか販売されていないのですが、自宅で簡単に作ることが出来ますのでレシピを紹介します。

材料は、枝豆150グラム・牛乳350ミリリットル・バニラアイス320グラムを用意します。

1.枝豆を茹でてさやから豆を取り出して、冷凍庫で凍らせます。
2.ミキサーに材料を全て入れてかき混ぜましょう。
3.かき混ぜてなめらかになれば完成です。

簡単に作ることが出来るので、ぜひ食生活の中に「ずんだ」を取り入れてみて下さいね。

デザートにおすすめ:ライチ

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ライチってどんなフルーツ?

ライチは夏が旬の中国生まれの果樹で、アジアを中心とした熱帯、亜熱帯地方で広く栽培されています。

最近は日本でも、沖縄県や宮崎県などで作られるようになり、国産品も手に入れやすくなっているようです。

プルプルとした食感に上品な甘さが人気で、日本でも食べる機会が増えてきています。

さらにライチは世界三大美女として有名な古代中国の美女、楊貴妃も好んで食べていたと言われている食材です。

それもそのはずで、ライチには健康に良いとされる嬉しい成分が、たくさん含まれているんです。

美肌に効く!と話題の葉酸やビタミンを多く含み、また抗酸化作用があるといわれるポリフェノールも含有しています。

フルーツというと果糖によるカロリーも気になるところですが、一粒あたり約9kcalとヘルシー。
ダイエット中でも安心して食べられちゃいますね。

ライチに含まれるヘアケア効果のある成分

そんなライチですが、美肌や抗酸化に良いというだけでなく、ヘアケアにも嬉しい効果が期待できるってご存じでしたか?

髪の健康に良いとされるのは主にビタミンB群ですが、ライチにはその一種であるビタミンB6が豊富に含まれているんです。

ビタミンB6は、髪の毛の材料になる成分ケラチンが作られる際に必要になる栄養素で、育毛はもちろん、パサつきがちな髪に潤いを与えてくれる効果もあるとされているんですよ。

また、ライチに多く含まれている葉酸もビタミンB群のひとつです。

葉酸は健康的な髪の毛の成長を促進させてくれるので、髪を増やしたい人や伸ばしたい人、枝毛や毛先のパサつきに悩んでいる人は積極的にライチを食べることをおすすめします。

髪に効果的なライチの摂り入れ方とは

ヘアケアのためにライチを摂り入れる場合は、食後のデザートとして食べることをおすすめします。

ライチに多く含まれるビタミンB6は、たんぱく質と併せて摂取することでお互いの働きが高まるので、その特性を存分に活かすことができるんです。

また、ビタミンB6は葉酸を合わせて摂ることで、他の栄養素の吸収率を高めてくれる相乗効果も期待できます。

ライチを他の栄養素を持つ食品と一緒に食べれば、より効率的に美髪を目指すことができますよ。

これらの食べ物で、美味しく楽しく美髪を目指しましょう。

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監修者:頭美人運営事務局

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