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ナイアシンで頭皮に栄養を与えよう!

It will give nutrition to the scalp in the niacin!

ナイアシンで頭皮に栄養をわたらせよう
冬から春にかけて乾燥がひどくなる季節。そんな季節は肌や髪などパサつきがちです。外側だけのケアだけではなく、内側からもケアをして艶々の髪を手に入れましょう。

ナイアシンとは

まず、髪によい栄養素として、ビタミンB群が挙げられます。ビタミンB群の中でも特に「ナイアシン」が髪を艶々に保つ効果があるのです。
ナイアシンは、エネルギー産生を助ける働きのあるビタミンになります。たんぱく質や脂質・糖質の消化吸収を助ける働きがあります。
ナイアシンは、体内で働く2000種類以上ある酵素の中で、400種類以上の働きを補助しているビタミンで、400種類以上というと、人間における酵素の20%程度で、最も多い数になります。
酵素は生物が生きるうえで欠かせない、栄養の吸収や消化・排泄、代謝などの非常に多くの反応を助ける分子です。

ナイアシンの摂り方

では、ナイアシンはどのように食べればよいのでしょうか。
ナイアシンは、熱や酸に強い性質ですので、比較的他のビタミンに比べて、調理をしても摂りやすいビタミンです。しかし、水やお湯に溶けやすいので、煮物などは汁まで摂ることでうまく食材から摂取することができます。

ナイアシンは体内でトリプトファンという必須アミノ酸からも生成されます。トリプトファンはタンパク質からも合成されるので、十分なタンパク質を摂ることで必要量を摂取することができます。
また、アミノ酸のトリプトファンからナイアシンを合成するにはビタミンB2とビタミンB6が補酵素になります。つまり、ナイアシンをうまく体内で働かせるためには、ビタミンB群を摂取することが重要なポイントになります。

ナイアシンが多く含まれる食品としては、魚介類や肉類、きのこ類に多く含まれます。食品としては、たらこ/49.5mg、まぐろ(びんなが)/20.7g、かつお/19.0 mg、豚レバー/14.0 mg、さんま・めざし/10.3 mg、などは比較的食べやすい食材であるといえます。
是非、ライフスタイルにあった食品で効果的に摂取しましょう。

ナイアシンの髪や頭皮への効果

ナイアシンは、アミノ酸から髪の成分であるタンパク質のケラチンを合成する際にも欠かせないビタミンになります。また、血液循環も改善することができるので、発毛のためには積極的にとりたい栄養素です。ナイアシンを摂ることで、うまく髪の原料であるケラチンを体に摂り入れることができ、また体内で脂質をうまく利用することができるようになるので、艶々の髪にすることができます。

他の栄養素はもちろんのこと、補酵素であるナイアシンを摂取することが、髪を健康に保つ近道になります。

普段の食生活にナイアシンを含む食品をうまくとりいれてみましょう。

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監修者:上村 英明

I WANNA GO HOME CONCENT 代表

ドライカットクラブネットの副会長務め、国内各地で本格的ドライカット技術を広める傍ら、毛髪、頭皮の専門知識はもちろん、再生細胞学や胚葉学、心理学まで踏まえたヘアとメンタルをケアする為のビューティーライフを提案できる新しい美容師像を提唱し活動中。

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2018年09月26日更新

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