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美髪を作る自炊方法

Self cooking method that is good for hair

美髪を作る自炊方法

美髪を作る栄養

美髪は食生活と深く関わりがあります。

髪を作り出している栄養素や、髪の成長を促す栄養素、これらを食事できちんと補うことで美髪へと変化していきます。

ではどのような栄養素が、美髪に効果的なのでしょうか?


タンパク質

・タンパク質(豆腐、豚もも肉、マグロ、サバ、卵)

髪の毛は、ケラチンというタンパク質で構成されています。

このケラチンは、必須アミノ酸のメチオニンから生み出されます。

しかしこの必須アミノ酸は、体内では生成することが出来ません。

タンパク質を含む食事で補うことが出来ます。

ビタミン

・ビタミンA(豚肉、鶏肉、ウナギ、ニンジン)

新陳代謝を高め、頭皮の乾燥やかゆみなどを予防する働きがあります。

・ビタミンB(豚肉、レバー、カボチャ、ホウレンソウ)

頭皮の環境改善効果があり、髪の成長に関わります。

・ビタミンC(トマト、ホウレンソウ、ピーマン、レモン)

髪を生み出すコラーゲンや、タンパク質の生成を促進する働きがあります。

・ビタミンE(ウナギ、ナッツ類、モロヘイヤ)

抗酸化作用があるため、血液中の活性酸素を取り除き、血液の循環を高めます。
毛根に栄養が行き渡るために、健康な髪を作る効果があります。

ミネラル

・カルシウム(小魚、牛乳)

カルシウムは骨や歯を作り出すだけではなく、髪にとっても効果的な栄養素です。
血行改善効果があるので、髪の成長に役立ちます。

・亜鉛(牛肉、豚レバー、牡蠣、玄米)

髪が新しく生えてくる時に、この亜鉛が必要です。
体内の新陳代謝に関わるので、こまめに補いましょう。

自炊のコツ

料理をあんまり作ったことがないし、苦手だという方も多いでしょう。

自炊だからといって、身構える必要はありません。

気軽に調理できるよう、一品作ることから始めてみるといいですよ。

パソコンやスマホを使えば、無料のレシピサイトも利用出来ます。

美髪に効果的な栄養素を、一気に全部摂ろうとすると大変です。

栄養素を数種類に絞って、作りやすいメニューに取り入れてみましょう。

例えばメニュー例として、卵を使ったオムレツに、ホウレンソウや豚ひき肉を加えることでアレンジも可能です。

これにトマトやレタスなどの野菜サラダを添えれば、栄養バランスも高まります。

自炊することで、栄養面を気に掛けるようになるため、食生活の改善にもつながりますよ。

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監修者:頭美人運営事務局

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2022年01月17日更新

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