ダイエットだけじゃない！アマランサスのヘアケア効果とは | 【頭美人】

アマランサスとは？

アマランサスとは、アメリカのセレブ達が取り入れていることによって注目を集めているスーパーフードです。

スーパーフードとは、他の食べ物に比べてビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養成分が豊富に含まれており、美容と健康に良い効果がある食材を差します。

アマランサスは、紀元前5000年から栽培されていた古い穀物で、神様への供え物としても重宝されていました。

日本にも伝わり、主に東北地方で赤粟とよばれ食べるために栽培され、現在に至ります。



アマランサスには、白米と比べるとタンパク質は約2倍、カルシウムは約32倍含んでいます。

他にも食物繊維や鉄分、ビタミンB6、マグネシウム、葉酸、ポリフェノールなども豊富に含んでいる為、肌や髪を健康に保つ効果を期待出来ます。

また、小麦と違ってアレルギーを起こしにくい事と、グルテンを含まないという点でもアマランサスは理想的な穀物として欧米でも取り入れられています。

アマランサスのヘアケア効果

健康な髪の毛を維持するためには、体の内側からケアすることも大切です。

つまり、髪にとって必要な成分である良質なタンパク質、ビタミン、ミネラルを多く含む食材を食べる事によって、コシやツヤのある髪を維持出来るという事です。

また、アマランサスには代謝を促進する成分も含まれている為、頭皮の血流が良くなるだけでなく、体にとって有害な毒素が排出されやすくなります。

健康な髪は、血行の良い頭皮から生えてくるので、アマランサスには美しく健康な髪にとって理想的な食材です。

他には、脂肪肝を防ぐ効果のあるメチオニンやフェニルアラニンが豊富に含まれている為、ダイエット中の方にも向いています。

健康的に長生きするためには、体の中のアディポネクチンを増やすと良いと言われていますが、アマランサスにはアディポネクチンを上昇させる可能性もあります。

その為、アマランサスを食べると老化を防ぎ健康維持に効果的です。

ビタミンやミネラルが多く含まれるスーパーフード、アマランサスをうまく取り入れて、健康で美しい髪を維持しましょう！

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