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菜の花を食べると美髪になるの?

Do you eat rape blossoms and become beautiful hair?

菜の花を食べると美髪になるの?

菜の花とは

菜の花はアブラナと呼ばれることもあります。

菜の花の植物の分類は、アブラナ科アブラナ属です。

キャベツ、白菜、ブロッコリー、なども同じくアブラナ科アブラナ属です。

菜の花は菜種油の原料にもなります。

菜の花の「菜」とは、食べられる植物を意味する文字であり、菜の花は食用することが出来る植物という意味にもなります。

菜の花は菜種油の原料となるため栽培が盛んであり、主な産地は千葉県、徳島県、香川県などが挙げられます。

この3県の収穫量だけで、日本全体の収穫量の半分を占めます。



菜の花は菜種油にする以外にも、ほうれん草のように葉や茎を茹でて食べることが出来ます。緑黄色野菜特有の高い栄養価を含んでおり、優れた健康食品でもあります。

また、菜の花に含まれる栄養素は、髪にも良い影響を与える美髪効果があります。

菜の花に含まれる栄養素

菜の花は緑黄色野菜の中でもとても栄養価が高い野菜です。

菜の花に含まれる主な栄養素は、βカロチン、ビタミンB群、ビタミンC、鉄分、カリウム、食物繊維です。

多くは含まれていませんが、カルシウムも含まれています。

ほうれん草に代表される緑黄色野菜特有の栄養価を、余すことなく豊富に含んでいます。

菜の花は、ほうれん草や小松菜と比べると傷みが早いため保存性は低く、冷蔵庫で保存する場合は、茹でて火を通すと保存性が上がります。

菜の花が髪に与える美髪効果

菜の花にはβカロチンが非常に豊富に含まれます。

βカロチンは、体内に吸収されるとビタミンAに合成されます。

そのため「βカロチン=ビタミンA」と考えても良いです。

ビタミンAは爪や髪の生成を促す効果があり、さらに皮膚粘膜の形成を促すので美肌効果があります。

美肌効果はもちろん、頭皮にも良い影響を与えて、髪を生成するための頭皮環境を整えます。

そして、ビタミンAによる髪の生成促進で育毛効果に貢献します。

さらに、菜の花には鉄分も豊富に含まれており、鉄分は血液の原料となるため、血行促進作用があります。

髪を生成する栄養は血液によって頭皮に運ばれます。

そのため、血行促進により頭皮に十分な栄養が運ばれて、栄養を多く含んだ髪が生成されます。

以上のように、菜の花に含まれる栄養素は髪に良い影響を与える要因が多く、菜の花は美髪効果の高い食品であると言えます。

菜の花は髪に良い効果をもたらしてくれるので、旬の季節に積極的に取り入れてみて下さい。

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監修者:haru

pour vous(プール ヴー) 代表

外見を磨くことで内面も自信が生まれ、内面を磨くことで外見にも自信が生まれた経験から、悩みを持った女性のお手伝いがしたいと思い美容の道へ。 様々なエステサロンにて技術責任者や店長経験。その後発毛・育毛のディプロマ取得。過度のストレスに晒されながら頑張っている現代女性を応援しています。

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