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中華で大活躍の香辛料「八角」の髪への効果とは?

What is the effect on the hair of the spice "Star anise" of great success in China?

中華で大活躍の香辛料「八角」の髪への効果とは?

八角とは

八角とは「トウシキミ」という中国原産の常緑樹の果実のことを指します。
また八角は英語で「スターアニス」と呼ばれています。

八角はすり潰して香辛料として用いられ、中華料理には欠かせない調味料です。

中華料理によく用いられる香辛料のミックスである「五香粉」にも含まれることが多く、中華料理独特の味や風味を出すためには必須の調味料と言えます。

すり潰す前は星型のような形をしており、それが八角の名前の由来になっていると思われます。

この八角には高い美容効果があり、髪にも良い影響を与えます。
今回は、中華料理に欠かせない香辛料、八角の高い美容効果について紹介します。

八角の効果とは

八角に含まれる主な栄養成分はビタミンB1、B2、ビタミンE、カルシウム、カリウム、食物繊維、ミネラル、マグネシウム、などがあります。

植物性の食材の中でも、非常に高い栄養価を含んでいると言えます。

八角には「リネモン」という成分が含まれています。
リネモンは、柑橘系の果実に含まれていることが多い成分です。

リネモンは交感神経を刺激する作用があり、血行促進の効果があります。
血行促進は冷え性の改善に有効です。

さらに八角は利尿作用があり、体内の水分を老廃物と一緒に効率よく排出する作用があります。
これによって、むくみ予防効果が期待することが出来ます。

さらに、リネモンは胃腸の消化活動を助ける効果があります。
食欲不振の時に、柑橘系の果物を食べると良いとされるのはこのためです。

以上のように八角は、冷え性やむくみの改善と、胃腸の働きを助ける効果のある栄養食品と言えます。

八角が髪に与える良い影響とは?

髪は血液によって頭皮に運ばれる栄養で生成されます。
髪が生成されるのは筋肉や内臓など、生命活動に重要な部分に栄養を与えたあとなのです。

つまり、髪に栄養が届くのは後回しになります。

そのため栄養状態が悪いと、髪が細くなったり薄毛になったりします。

上記で説明したように、八角は血行促進や胃腸の働きを助けるので、こういった髪の状態を改善する効果が期待できます。

髪は頭皮に運ばれる血液によって栄養を得るため、血液の流れがとても大切です。血行不良の状態では、頭皮に十分な栄養が運ばれなくなります。

胃腸の働きが活発な方が、食事によって摂取した栄養を効率よく吸収出来ます。

栄養は内臓や筋肉に優先的に運ばれるため、髪は後回しになりますので、胃腸の働きを活発にして、栄養を効率よく吸収するようにすることは、髪に行き渡る栄養を増やすことになります。

このため、血行促進効果、胃腸の働きを助ける効果のある八角は、薄毛対策や健康的な髪を生成するために効果のある食材と言えます。

八角が沢山使われている中華料理を日々の食生活に取り入れて、美髪を手に入れましょう!

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監修者:頭美人運営事務局

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